• 2016

  12-23
  為什么要用水分活度儀測量水活性

  水分活度儀主要反應食品平衡狀態下的自由水分的多少，反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命...

• 2016

  12-20
  進口水分活度儀年底*

  控溫臺式進口水分活度儀，經廣泛使用和驗證，是準確、有效、直接的測量水分活度的方法，可以與經典測量方法和理論計算方法互相驗證，因而亦被很多檢驗機構的實驗室用做校驗工具，如美國NIST。歐盟各國、日本的進出口食品檢驗檢疫機構的實驗室都有進口水分活度儀在使用，美國FDA在評定向美國進口...

• 2016

  12-7
  水分活度樣品前處理視頻研討會

  樣品前處理會對水分活度讀數的時間和準確性有很大影響。Aqualab專家WendyOrtman拜訪過幾百個Aqualab的客戶，幫助他們在水分活度測量盡可能的讀數時間短以及準確性高。在本次視頻研討會中，Wendy會分享她在樣品前處理方面的經驗，包括：為什么溫度會有很大影響，以及怎么...

• 2016

  11-26
  第11屆全國農產品貯藏加工科技交流大會召開

  2016年11月25-27日，由中國農學會農產品貯藏加工分會主辦，山西省農業廳等政府部門參與，中央電視臺、中國食品報、食品商務網等媒體支持的，第十一屆全國農產品貯藏加工科技交流大會在山西太原花園大酒店召開。本次大會不單是一次科技交流會，更是一次推動產業升級、科企合作及同行們的大聚...